6 recetas con Ternasco de Aragón para salirte este verano

El verano es la época perfecta para disfrutar de la buena gastronomía en compañía de familiares y amigos.

A lo largo de esta estación, las reuniones al aire libre, las barbacoas y las comidas informales se convierten en momentos especiales para compartir, reír y deleitarse con platos que combinan tradición y sabor.

En este artículo, te presento seis recetas con Ternasco de Aragón que no solo te harán quedar bien, sino que también te permitirán disfrutar al máximo con los tuyos.

Ya sea que estés organizando una barbacoa en la playa, preparando una comida para llevar al campo o simplemente buscando algo delicioso para disfrutar en casa, estas recetas te ofrecerán opciones irresistibles. Así que ponte el delantal, enciende la parrilla y prepárate para sorprender a todos con estas deliciosas propuestas veraniegas.

¡Te aseguro que con ellas, te saldrás este verano!

Barbacoa con churrasquitos de Ternasco de Aragón

No hay mejor manera de disfrutar del verano que compartiendo momentos especiales alrededor de una barbacoa con amigos o familiares. ¿Y por qué no preparar la barbacoa con unos deliciosos churrasquitos de Ternasco de Aragón? Son muy sabrosos y lo ideal es comerlos con las manos. Si no los has probado hazlo, no te defraudarán.

Cachopines de Ternasco de Aragón con cecina y crema de queso curado Granja Perales

Tradicionalmente, el cachopo se elabora con filetes de ternera, pero admite numerosas variantes, tanto en la carne utilizada como en su relleno. Lo has adivinado, ¿verdad? Nosotros lo vamos a preparar con cordero Ternasco de Aragón, como no podría ser de otra manera.

Una receta que es ideal para el verano ya que la puedes preparar por la mañana y comerla en la playa, el río o la montaña. ¡O en tu casa! que por ser verano no hay que salir obligatoriamente 😉

Costillas o chuletillas de cordero Ternasco de Aragón a la brasa

Es verano, estás en la playa, en la montaña o en el pueblo, rodeado de familia o amigos. Son momentos de diversión, de charlas relajadas y de disfrutar de una buena mesa, así que la mejor manera de celebrarlo es con una deliciosa barbacoa. Con esta barbacoa de costillas de Ternasco de Aragón, ¡el éxito está asegurado!

Son las reinas de la brasa, ¡poco más que añadir!

Fideuá de cordero Ternasco de Aragón

La fideuá se disfruta durante todo el año, pero es especialmente en verano cuando más nos apetece saborearla. Acompañada de un vaso de sangría casera, disfrutándola en primera línea de playa, es una experiencia difícil de superar.

Si no tienes la oportunidad de comerla en la playa, te compartimos aquí una receta de fideuá sencilla, muy sabrosa y, por supuesto, con Ternasco de Aragón.

Chuletillas de cordero Ternasco de Aragón empanadas con papas aliñás

Una receta deliciosa de Ternasco empanado. Las costillas o chuletillas empanadas son un clásico en las casas de nuestras abuelas. Perfectas para el verano, este plato se adapta tanto a una cena informal como a una comida deliciosa.

Para acompañar, hemos elegido unas papas aliñás, un plato muy típico de los bares de Andalucía, que suele servirse como entrante o tapa. Hemos optado por la receta básica (patata, cebolla, aceite, vinagre, perejil y sal), aunque también puedes añadirle tomate, aceitunas o huevo duro, por ejemplo.