El paquete consta de 1 costillar de cordero Ternasco de Aragón envasado al vacío de entre 1,6 y 1,9kgs. Una vez culeteado, es ideal para la brasa o la plancha. También se puede marcar para asar.

Características:

• Ideal para la brasa, el horno o la plancha.
• Tierno, jugoso y sabroso.

La entrada Costillar de cordero Ternasco de Aragón I.G.P. aparece primero en .

Es una pieza jugosa y melosa, gracias a su proporción de gelatina. Al proceder de la pierna su cantidad en grasa es baja.

Se presentan en fresco o congelado por kgs, sin envasar al vacío.

Características:

• Muy jugoso.
• Parte final de la pierna.

La entrada Jarretes de cordero (por kgs) aparece primero en .

La gama de conservas de Pastores, en este caso los callos en salsa, te permite tener guardado durante largo tiempo un alimento de calidad para calentar en unos 8 minutos en el microondas o una olla al fuego. Ideales como salsa base para unos garbanzos.

Para preparar los callos de cordero en salsa se recomienda volcar todo el contenido de la lata en el recipiente en el que se vayan a calentar.

Hecho esto, se introducen en el microondas o se calientan en la olla hasta que estén a una temperatura apta para consumir.

La entrada Callos de cordero en salsa aparece primero en .

La gama de conservas de Pastores, en este caso los jarretes al chilindrón, te permite tener guardado durante largo tiempo un alimento de calidad para calentar en unos 8 minutos en el microondas o una olla al fuego.

Para preparar los jarretes al chilindrón se recomienda volcar todo el contenido de la lata en el recipiente en el que se vayan a calentar.

Hecho esto, se introducen en el microondas o se calientan en la olla hasta que estén a una temperatura apta para consumir.

La entrada Chilindrón de jarretes de Ternasco de Aragón IGP aparece primero en .

Cómodo, jugoso, rápido y lo más importante: muy rico.

La gama de conservas de Pastores, en este caso el churrasco, te permite tener guardado durante largo tiempo un alimento de calidad para preparar en 10 minutos en el horno.

Para preparar los trozos de churrasco se recomienda primero volcar todo el contenido de la lata en un plato hondo y separar las piezas de la grasa, reservando esta para otras elaboraciones o como base de cualquier salsa.

Hecho esto, se colocan en un recipiente para horno con la piel hacia arriba y se doran a potencia máxima durante 8/10 minutos para conseguir el aspecto y textura característicos del Ternasco asado.

La entrada Churrasco confitado de Ternasco de Aragón IGP aparece primero en .

La gama de conservas de Pastores, en este caso los jarretes confitados, te permite tener guardado durante largo tiempo un alimento de calidad para preparar en 10 minutos en el horno.

Para preparar los jarretes se recomienda primero volcar todo el contenido de la lata en un plato hondo y separar las piezas de la grasa, reservando esta para otras elaboraciones o como base de cualquier salsa.

Hecho esto, se colocan en un recipiente para horno con la piel hacia arriba y se doran a potencia máxima durante 8/10 minutos para conseguir el aspecto y textura característicos del Ternasco asado.

La entrada Jarretes confitados de Ternasco de Aragón IGP aparece primero en .

Queso semicurado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 3 meses.

Características

De pasta semidura, de color blanco marfil y ojos irregularmente repartidos de tamaño pequeño es elástica, ofreciendo poca resistencia al masticado. Sin conservantes.

Lo ideal es cortarlo en trozos, ni muy gruesos ni muy finos, manteniendo la forma de la cuña. Poner a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes de consumir.

La entrada Cuña grande de queso de oveja de Teruel semicurado «forma de corazón» aparece primero en .

Queso añejo elaborado de manera artesanal, con leche cruda de nuestras ovejas. Tiene 12 meses de curación, con corteza natural, cepillado con aceite de oliva y no tiene conservantes.

Características

De sabor es intenso, profundo y persistente, pudiendo llegar a notas picantes pero agradables que se mantienen en boca dejando un buen recuerdo. No tiene conservantes.

La entrada Cuña de queso añejo de oveja Granja Perales aparece primero en .

Características

De sabor es intenso, profundo y persistente, pudiendo llegar a notas picantes pero agradables que se mantienen en boca dejando un buen recuerdo. No tiene conservantes.

La entrada 16 cuñas de queso añejo de oveja Granja Perales aparece primero en .

Queso añejo elaborado de manera artesanal, con leche cruda de nuestras ovejas. Tiene 12 meses de curación, con corteza natural, cepillado con aceite de oliva y no tiene conservantes.

Características:

El sabor es intenso, profundo y persistente, pudiendo llegar a notas picantes pero agradables que se mantienen en boca dejando un buen recuerdo.

La entrada Queso añejo de oveja Granja Perales aparece primero en .