8,90€

Queso semicurado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 3 meses.
Características
De pasta semidura, de color blanco marfil y ojos irregularmente repartidos de tamaño pequeño es elástica, ofreciendo poca resistencia al masticado. Sin conservantes.
Lo ideal es cortarlo en trozos, ni muy gruesos ni muy finos, manteniendo la forma de la cuña. Poner a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes de consumir.
Nuestros quesos están elaborados de forma artesanal con leche de nuestras ovejas de la granja de Perales del Alfambra (Teruel).
Estamos comprometidos con el medio rural aragonés. En Granja Perales ya trabajan 8 personas de Perales del Alfambra y otros pueblos próximos.
Nuestros queso curado y semicurado Granja Perales han recibido medalla de plata (2021-2022 y 2022-2023) y bronce (2022-2023) respectivamente en el Concurso Mundial de Quesos.
Descubre nuestra gama completa de quesos de leche de oveja, desde el fresco hasta el añejo.
Échale un ojo a otras piezas de uno de los corderos más exclusivos del mundo.
Carretera de cogullada, 65. Mercazaragoza, 50014 Zaragoza (España)
667 642 513
info@grupopastores.coop
Lunes a viernes de 9:00 a 14:00 horas
© 2023 Pastores Grupo Cooperativo