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Cuña de queso viejo de oveja Granja Perales

Queso viejo de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel).

Madurado durante 9 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón.

Este producto contiene 1 cuña de queso viejo de oveja Granja Perales. Cada cuña tiene un peso de unos 200 gr.

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5,80€

Cuña de queso viejo de oveja online

Queso viejo elaborado de manera artesanal, con leche cruda de nuestras ovejas. Tiene 9 meses de curación, con corteza natural, cepillado con aceite de oliva y no tiene conservantes.

Características

Corteza de pasta dura y compacta de color blanco amarillento. Ojos de pequeño tamaño. Olor intenso con notas de frutos secos tostados Textura dura y firme. En masticación su sabor, muy característico, se libera de forma progresiva y se mantiene la sensación agradable en boca, con toques ligeramente amargos y picantes.

Lo ideal es cortarlo en trozos, ni muy gruesos ni muy finos, manteniendo la forma de la cuña. Poner a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes de consumir.

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Marca

Granja Perales

Nombre del producto

Cuña de queso viejo de oveja Granja Perales

Precio

EUR 5,20

Disponibilidad del producto

Available in Stock

QUESO GRANJA PERALES

100% leche de nuestras ovejas de Teruel

Nuestros quesos están elaborados de forma artesanal con leche de nuestras ovejas de la granja de Perales del Alfambra (Teruel).

Estamos comprometidos con el medio rural aragonés. En Granja Perales ya trabajan 8 personas de Perales del Alfambra y otros pueblos próximos.

Nuestros queso curado y semicurado Granja Perales han recibido medalla de plata (2021-2022 y 2022-2023) y bronce (2022-2023) respectivamente en el Concurso Mundial de Quesos.

Descubre nuestra gama completa de quesos de leche de oveja, desde el fresco hasta el añejo.

Comprar cuña de queso viejo de oveja Granja Perales

Olor intenso recordando a frutos secos tostados. De textura firme, suelta todo su sabor poco a poco, manteniéndose en boca durante más tiempo.

100% leche cruda de nuestras ovejas. 9 meses de maduración. Corteza natural cepillada con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal. Aceite de oliva (recubrimiento de la corteza).

Valor nutricional por 100 g: 1754,7 kj, 423,9 Kcal. Grasas: 37,5 g, de las cuales saturadas: 25,3 g. Hidratos de carbono: 0 g. de los cuales azúcares: 0 g. Proteínas: 21,6 g. Sal: 1,65 g.

Alérgenos: Leche.