Pack de quesos de oveja Granja Perales enteros

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Pack de quesos de oveja Granja Perales enteros

Este pack pensado para los amantes del queso y para que los profesionales podáis tener en vuestro mostrador los quesos curado (medalla de plata en el Concurso Mundial de Quesos de 2021-2022 y 2022-2023) y fresco de oveja Granja Perales.

Quesos elaborados en Perales del Alfambra (Teruel) con 100% leche de nuestras ovejas.

Este pack contiene: 1 queso curado de oveja Granja Perales con un peso de unos 2,9 kg y 1 barra (formato villalón) de queso fresco de oveja Granja Perales de aproximadamente 1,5 kg.

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Pack de quesos de oveja enteros online Granja Perales

Si quieres probar nuestros quesos de oveja fresco y curado en tu mostrador este pack es para ti. Por un lado, una barra de 1,5 kg de nuestro queso fresco, con una textura más firme que la mayoría de los quesos frescos que hay en el mercado. La leche de oveja le aporta también un marcado equilibrado carácter.

Por otro lado nuestro premiado queso curado. Sabroso y jugoso en boca, pide dar un bocado detrás de otro. El peso del queso entero es de unos 2,9 kg.

Queso curado de oveja Granja Perales

Queso curado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 6 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Medalla de plata en el Concurso Mundial de Quesos de 2021-2022 y 2022-2023.

El queso entero tiene un peso de unos 2,9 kg.

Características

Sabor intenso y muy característico. Aroma con notas de frutos secos ligeramente tostados. Sorprendentemente jugoso y con retrogusto agradable y prolongado. 100% leche cruda de nuestras ovejas. 6 meses de maduración. Corteza natural cepillada con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Sin conservantes.

Lo ideal es cortarlo en trozos, ni muy gruesos ni muy finos, manteniendo la forma de la cuña. Poner a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes de consumir.

Queso fresco de oveja Granja Perales

Nuestro queso Granja Perales, elaborado con 100% leche de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel), es suave y tierno, pero con todo el delicioso sabor a pura leche 100% de oveja, que gusta a todos los paladares y lo hace perfecto para disfrutarlo en cualquier momento.

1 barra (formato villalón) de queso fresco de oveja Granja Perales de aproximadamente 1,5 kg.

Características

Suave y tierno.
Textura más densa que el queso fresco convencional.
Sabor equilibrado a leche de oveja.

Dale alegría y sabor a tus desayunos, ensaladas, postres o meriendas de una forma sana, aportando todas las propiedades de la leche pura de oveja. Por su consistencia y jugosidad es también ideal para hacerlo a la plancha o incluso para rebozar/empanar y freír.

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Marca

Queso Granja Perales

Nombre del producto

Pack de quesos de oveja Granja Perales enteros

Precio

EUR 66,50

Disponibilidad del producto

Available in Stock

QUESO GRANJA PERALES

100% leche de nuestras ovejas de Teruel

Nuestros quesos están elaborados de forma artesanal con leche de nuestras ovejas de la granja de Perales del Alfambra (Teruel).

Estamos comprometidos con el medio rural aragonés. En Granja Perales ya trabajan 8 personas de Perales del Alfambra y otros pueblos próximos.

Nuestros queso curado y semicurado Granja Perales han recibido medalla de plata (2021 y 2022) y bronce (2022) respectivamente en el Concurso Mundial de Quesos.

Descubre nuestra gama completa de quesos de leche de oveja, desde el fresco hasta el añejo.

Comprar pack de quesos de oveja Granja Perales enteros

El queso curado Granja Perales tiene corteza natural, de color ligeramente oscuro y aceitado. Olor intenso con notas de frutos secos ligeramente tostados. Pasta dura y compacta. Textura dura, firme y poco elástica.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal. Aceite de oliva (recubrimiento de la corteza); Valor nutricional por 100 g: 1705,8 kj, 412,1 Kcal. Grasas: 36,5 g, de las cuales saturadas: 24,5 g. Hidratos de carbono: 0 g. de los cuales azúcares: 0 g. Proteínas: 20,9 g. Sal: 1,6 g.

El queso fresco recuerda a los quesos que se han hecho en las casas del pueblo toda la vida. Es firme pero jugoso. Suave y tierno, pero con sabor a pura leche 100% de nuestras ovejas.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, cuajo, sal, cloruro cálcico y conservador (sorbato potásico).; Valor nutricional por 100 g: 1052,6 kj, 253,7 Kcal. Grasas: 20,5 g, de las cuales saturadas: 13,5 g. Hidratos de carbono: 1,8 g. de los cuales azúcares: 1,8 g. Proteínas: 15,5 g. Sal: 0,5 g. Alérgenos: Leche.

Este producto está excluído de la certificación IFS