comprar queso semicurado oveja granja perales

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Cuña de queso semicurado de oveja Granja Perales

Queso semicurado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel).

Madurado durante 3 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Medalla de bronce en el Concurso Mundial de Quesos de 2022.

Este producto contiene 1 cuña de queso semicurado de oveja Granja Perales. Cada cuña tiene un peso de unos 200 gr.

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5,20€

Cuña de queso semicurado de oveja online

Queso semicurado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 3 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón.

Características

De pasta semidura, de color blanco marfil y ojos irregularmente repartidos de tamaño pequeño es elástica, ofreciendo poca resistencia al masticado. Sin conservantes.

Lo ideal es cortarlo en trozos, ni muy gruesos ni muy finos, manteniendo la forma de la cuña. Poner a temperatura ambiente al menos 20 minutos antes de consumir.

QUESO GRANJA PERALES

100% leche de nuestras ovejas de Teruel

Nuestros quesos están elaborados de forma artesanal con leche de nuestras ovejas de la granja de Perales del Alfambra (Teruel).

Estamos comprometidos con el medio rural aragonés. En Granja Perales ya trabajan 8 personas de Perales del Alfambra y otros pueblos próximos.

Nuestros queso curado y semicurado Granja Perales han recibido medalla de plata (2021-2022 y 2022-2023) y bronce (2022-2023) respectivamente en el Concurso Mundial de Quesos.

Descubre nuestra gama completa de quesos de leche de oveja, desde el fresco hasta el añejo.

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Olor de familia láctica limpio y que recuerda todavía a la leche de oveja. Se funde fácilmente en boca, con sabor suave y característico, ligeramente salado y con un retrogusto agradable y que invita a seguir degustando.

100% leche cruda de nuestras ovejas. 3 meses de maduración. Corteza natural cepillada con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal. Aceite de oliva (recubrimiento de la corteza).

Valor nutricional por 100 g: 1654,9 kj, 399,8 Kcal. Grasas: 35,4 g, de las cuales saturadas: 23,8 g. Hidratos de carbono: 0 g. de los cuales azúcares: 0 g. Proteínas: 20,3 g. Sal: 1,55 g.

Alérgenos: Leche.