En su cuarta participación en los World Cheese Awards, Granja Perales ha obtenido 7 medallas, una para cada una de sus 7 referencias de queso de oveja. Concretamente, 3 medallas de plata y 4 de bronce, siendo la quesería aragonesa más galardonada en esta edición y una de las queserías españolas que ha obtenido más medallas.

Los quesos reconocidos con medalla de plata en este certamen internacional de quesos celebrado en Portugal este fin de semana han sido los de mayor maduración: el Viejo de 9 meses y el Añejo de 12; y también el nuevo Curado al romero, que saldrá al mercado en una producción limitada antes de Navidad.

Nuevo queso de oveja Granja Perales al romero

Y han obtenido medalla de bronce el resto de la gama: el Fresco, el Semicurado de 3 meses, el Curado de 6 meses y el Semicurado de 2 meses que comercializa bajo la marca Queso de Teruel, de la Asociación de Productores de Leche y Queso de Teruel, a la que está asociada Pastores.

Los World Cheese Awards se celebran cada año en un país diferente, celebrándose esta trigésimo sexta edición en la localidad de Viseu, en el norte de Portugal. Los expertos jueces internacionales han valorado y puntuado en directo 4.786 quesos de 47 países diferentes.

En las tres primeras participaciones en este concurso internacional, los quesos Granja Perales ya habían obtenido un total de 6 medallas: cinco de plata y una de bronce.

Pero las 7 de medallas de esta edición suponen un hito en la breve historia de la quesería, también por haberse reconocido el total de las referencias de la gama.

Granja Perales

Los quesos madurados de oveja de Granja Perales están elaborados de manera artesanal, con leche cruda de las propias ovejas que Pastores tiene en sus instalaciones de Perales del Alfambra (Teruel).

Son quesos de pasta prensada con 2, 3, 6, 9 y 12 meses de maduración, con corteza natural cepillada con aceite de oliva del Bajo Aragón y sin conservantes.

Se presentan en dos formatos para la venta: la cuña, para venta en “libre servicio” principalmente, y el queso entero, para mostradores de charcutería y hostelería.

La primera de las referencias que se lanzó al mercado fue el queso fresco, elaborado con leche de oveja pasteurizada y que destaca por su sabor, textura y firmeza. Que incluso puede cocinarse a la plancha o a la brasa. Se comercializa en pack individual de 250 gramos, con fácil cierre que amplía su consumo en casa, y en formato villalón de 1.600 gramos para el corte en mostradores de charcutería.

Tras 43 años de experiencia en el sector ovino, hemos apostado por diversificar en un sector que no nos es desconocido. La aplicación de nuestro amplio conocimiento en manejo y alimentación natural de ovejas ha dado como resultado el principal valor de los productos lácteos de Pastores: la calidad nutricional y organoléptica de la leche de oveja con la que se producen sus quesos.

En Perales del Alfambra

Durante 2020 instalamos en la localidad turolense de Perales del Alfambra una granja de ovino de leche que aglutina en una misma finca: granja con capacidad para más de 1.000 ovejas, nave de ordeño, lechería y quesería, además de otros edificios de servicios complementarios.

Ya hemos creado 9 nuevos puestos de trabajo con gente del pueblo y otros pueblos cercanos.

Perales del Alfambra es un pequeño pueblo de poco más de 200 habitantes situado en la comarca Comunidad de Teruel, y muy cerca de Alfambra, donde ya contamos con otras instalaciones: un centro de clasificación de corderos, una planta de alimentación integral RUM y una planta de clasificación de la lana obtenida en el esquileo.

En la provincia de Teruel contamos también con otros centros de clasificación y cebo de corderos en Monreal del Campo, Alcañiz y Alba del Campo y oficinas en la capital desde las que se atiende a los más de 500 socios y clientes ganaderos de la provincia.

Este nuevo proyecto en Perales del Alfambra es un paso más en el compromiso de Pastores por el desarrollo del sector ovino y del medio rural aragonés donde viven sus 600 socios ganaderos.

Granja Perales obtiene productos lácteos de alta calidad, elaborados artesanalmente y con la máxima seguridad alimentaria y homogeneidad que ofrecen unas instalaciones de última generación.

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Este último mes de diciembre del año 2022 se aprobó el acuerdo: Marco Mundial Kunming-Montreal de la Diversidad Biológica; entre sus metas está el restaurar el 30% de los ecosistemas, además de reducir a la mitad los desechos de alimentos e invertir al menos 200.000 millones anuales en estrategias que beneficien la biodiversidad.

Este reciente 22 de mayo la ONU ha vuelto a celebrar el Dia internacional de la Diversidad Biológica con el Lema de “del acuerdo a la acción: reconstruir la biodiversidad”.

En nuestro caso como ganadería de ovino y caprino de Aragón, la apuesta que debemos defender la podríamos resumir como “defender la presencia de los rebaños en nuestros pueblos es defender la vida y la biodiversidad en el medio rural “, la vida porque no hay actividad económica que fije la población en este medio y que obligue a estar cerca en el día a día como nuestra actividad de ganadería extensiva, y la biodiversidad porque sin personas que vivan día y noche en nuestros pueblos y con sus ovejas o vacas, que recorran nuestros campos y montes, fuentes, senderos, accesos, arbolados, refugios, parcelas con diversos cultivos, bosques, puertos, vegas, edificios, cursos de agua, razas, productos tradicionales, fiestas, ..se van a perder para todos.

Reconstruir la Biodiversidad en nuestro caso es contar con la ganadería extensiva como herramienta para cuidar y mantener nuestra naturaleza.

Con este motivo un año más, Oviaragon y la UPRA del Grupo Pastores, en su XIV Exposición de la Ganadería de Ovino y Caprino, como cuidadora del territorio, ante los asistentes a EXPOFORGA, (Feria de Puente la Reina, Huesca ) y la sociedad en general, con sus Premios a la Biodiversidad, ha querido reconocer su extraordinario papel medioambiental reconociendo públicamente a 3 de sus ganaderías para que, a través de ellas, agradezcamos a todas el papel que tiene esta actividad en nuestra Comunidad Autónoma de Aragón.

Reconocimientos de este año

Como 2º Accessit a los XIV Premios a la Biodiversidad, a la ganadería de D.Jose Manuel Marco y Eva Lara de Alhama de Aragón (Zaragoza), una ganadería de solera con ovejas de razas Rasa Aragonesa y Roya Bilbilitana, que en menos de 24 horas este último verano de 2022 vio como eran arrasadas por el fuego la mayor parte de sus recursos de pastos en el incendio de Ateca, uno de los más grandes acontecidos en esta última década en nuestro territorio.

Nuestra ganadería debe pasar de ser la víctima en los incendios que acontecen a ser una herramienta de prevención de primer nivel que dentro de un plan concertado de aprovechamiento de los pastos, junto a las brigadas antiincendios, los desbroces, las quemas controladas en los terrenos de los ayuntamientos y los propietarios de los montes, representen una fuerza de prevención y choque contra los incendios que si no hacemos nada, nos llegan y nos van a seguir llegando de una forma devastadora.

Jose Manuel y Eva reciben el reconocimiento de Monserrat Castán,
Presidenta de la Comarca de la Jacetania.

Como 1er Accessit a los XIV Premios a la Biodiversidad, a la ganadería de Sanchaime S.C. de Guaso (Huesca). Manuel y Jaime, de Casa Juandebroto, que desde 1571 hasta hoy representan de una forma fidedigna la importancia de la Casa Aragonesa como ecosistema de biodiversidad total.

Agricultura, ganadería y personas ligadas con el medio. Un entorno pensado milímetro a milímetro para poder aprovechar la naturaleza con su ganado, con su mejor raza, respetando espacios, cursos de agua, márgenes, varios cultivos de cereal, de leñosos, de pasto, aprovechamientos tradicionales que nos permiten sobrevivir en medios dibujados por la mano del hombre y los hocicos de las ovejas.

Jaime Lanau recibe el reconocimiento de Jose Maria Perez Cámaras,
Presidente de UPRA.

XIV Premio a la Biodiversidad

El XIV Premio a la Biodiversidad de este año lo ha recogido Dña. Herminia Lasheras de Caspe (Zaragoza); una mujer pastora de pies a cabeza, que disfruta con alegría la atención diaria de su rebaño, con una ganadería de casa desde varias generaciones junto a todas las tareas familiares que también necesitan de su trabajo y organización.

Con Miguel Angel Cirac, su marido y compañero, forman un equipo de 10 para atender rebaño, finca agrícola y los apoyos que necesitan sus dos hijos.

Herminia y Miguel Angel reciben el reconocimiento de Jose Luis Castellano,
Secr. Gral Técnico de la Consejería de agricultura, ganadería y medio
ambiente del Gobierno de Aragón.

La mujer ha estado siempre y esta cerca en el trabajo de las ganaderías, en muchas ocasiones invisible, pero con tanto esfuerzo y compromiso como los demás.

Sirva este reconocimiento que hoy le hacemos a Herminia, por su profesionalidad, para agradecer el papel tan fundamental de las mujeres en nuestros rebaños.

Abuelos maternos de Herminia

Animando a que en este futuro que nos viene tomen partido en esta ganadería tan estratégica y necesaria para la continuidad del mundo rural.

En algún momento se defenderán de verdad estos sistemas de producción de alimentos más lógicos.

Las ovejas, las cabras, las vacas; nuestros rebaños en el pasto son los mejores herbicidas, la mejor forma de fertilizar los suelos y la mejor forma de producir alimentos sanos y de calidad.

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Un reconocimiento a esta actividad insustituible en nuestro medio rural

Este viernes 24 de febrero, en el Palacio de Congresos de la capital oscense, los pastores y pastoras de la provincia de Huesca han recibido este reconocimiento de la mano de su presidente Miguel Gracia Ferrer, tal y como acordó en su día la Junta de Portavoces de la Diputación Provincial.

En el acto de entrega han participado un grupo de pastores como profesionales destacados de las distintas comarcas oscenses, que han representado a todos los ganaderos que forman parte de este sector.

También ha estado presente y dando voz al sector ovino Enrique Fantova Puyalto, director técnico de Oviaragón-Grupo Pastores, entidad que recibe y va a gestionar el importe de este reconocimiento.

Representación de los pastores y pastoras de la provincia de Huesca.

Enrique Fantova ha dirigido unas breves palabras en nombre de todos los pastores y pastoras de la provincia de Huesca

En su intervención ha destacado que Huesca, desde tiempos inmemoriales, es una provincia dibujada por los hocicos de los rumiantes domésticos, decorada con refugios, parideras y casetas centenarias, ambientada por la banda sonora de sus esquilas y los silbidos de sus pastores.

Que hoy no hay ninguna actividad en nuestro medio rural que tenga tantas implicaciones económicas, sociales y medioambientales a la vez; de ahí este merecido reconocimiento recibido que supone una oportunidad para decirle a la sociedad como ganaderos de extensivo que aquí estamos y que queremos seguir estando, viviendo en nuestros pueblos y cuidando nuestros montes.

Enrique Fantova, Director Técnico de Oviaragón-Grupo Pastores

Si hoy viviera D. Felix de Azara, como gran observador de la naturaleza e investigador de los ecosistemas que fue, estaría alarmado por el deterioro que nuestra naturaleza sufre por la continua desaparición de nuestros rebaños.

En los últimos 10 años en Huesca se han perdido 474 ganaderías de ovino y más de 157.000 ovejas.

Cada semana perdemos 1 rebaño en nuestra provincia con todas las implicaciones que tiene: personas, empleo, edificios, caminos, veredas, cultivos, puertos, fuentes, razas, alimentos…

Pero hoy aún nos quedan casi 800 ganaderías, con 330.000 ovejas y cabras y más de 550 con 24.000 vacas de carne.

De ahí la importancia y la oportunidad de este reconocimiento para que se nos vea, para que se nos oiga y para que, de una vez por todas, se tomen medidas que ayuden a paliar esta evolución.

Estamos convencidos de que, si se quiere con medidas políticas, con ayudas de las distintas administraciones, con una PAC que mire a la ganadería extensiva de otra forma (hoy lo dice, pero no lo hace), con agrupaciones fuertes que generen las alianzas necesarias para que pongan en valor la propia actividad y nuestros productos, podemos tener el éxito necesario para que los profesionales que quieran continuar realizando esta importante actividad lo puedan hacer de una forma digna.

XXV Premio Félix de Azara a los pastores y pastoras de la provincia de Huesca

Qué es lo que necesitamos para enfrentarnos a esta situación

• Incentivar todas las labores necesarias que permitan el mantenimiento y mejora de las zonas de pastos (agrupaciones para el aprovechamiento y la gestión, primar el doble uso como agrícola y pasto, revisión del Coeficiente de Subvencionalidad de Pastos (CSP), mejoras en infraestructuras y equipamientos, accesos, refugios, desbroces, quemas…).
• Primar la modernización y la rentabilidad de las explotaciones con la puesta en marcha de programas que mejoren la base genética, la sanidad, la utilización de menos antibióticos, la mejora de la reposición, los índices productivos (fertilidad, prolificidad, mortalidad…), el bienestar animal, la calidad del trabajo y la gestión técnico-económica que permita al ganadero tomar decisiones con datos para mejorar su viabilidad.
• Más cobertura movil en nuestras zonas de pasto que nos permitan gestionar de una forma más llevadera y eficaz a nuestros rebaños.
• Favorecer el relevo generacional y la incorporación de la mujer a la actividad ganadera. Los jóvenes que quieran continuar esta actividad con la ganadería extensiva tienen que tener todas las facilidades económicas, administrativas y técnicas que requieran creando si es necesario una política de acompañamiento específica para ello.
• Establecer ayudas dirigidas que permitan con el pastoreo de las zonas arbustivas y forestales de una forma planificada prevenir la proliferación de los incendios en nuestros montes.
• En las zonas donde exista conflicto de convivencia entre la ganadería extensiva y los grandes carnívoros (lobo y oso), priorizar en todos los casos las medidas políticas que sea necesario poner en marcha para que defiendan de una forma clara la continuidad de la ganadería extensiva en ese medio natural.
• Incentivar a las agrupaciones de comercialización que operen bajo figuras de calidad reconocidas o marcas vinculadas a los productos de ganadería extensiva (Ternasco de Aragon, C de Calidad, etc.) apoyando la venta local y la diferenciación para tener ventaja competitiva con carnes de otros orígenes.
• Nuestra ganadería extensiva esta sobre legislada. Es necesario descargar de todas las exigencias burocráticas posibles la gestión de los rebaños. No es razonable que esta actividad tan importante y tan medioambientalmente necesaria este sujeta a una carga burocrática en muchos casos inabordable para el propio ganadero.

Enrique agradeció una vez más este reconocimiento, que encaja perfectamente como continuidad al galardón recibido en la anterior edición por D. Federico Fillat Estaqué, gran conocedor y valedor de nuestra actividad de pastoreo, y la oportunidad que supone darnos voz para que se nos oiga.

Oviaragón-Grupo Pastores creará una mesa de trabajo que proponga soluciones

Además, el Consejo Rector de Oviaragón-Grupo Pastores de este último 2 de febrero acordó emplear el premio para crear una mesa de trabajo (focus group).

En ella participarán ganaderos de ovino, caprino y vacuno, técnicos (sector, escuelas, universidad) y políticos (locales, provinciales y autonómicos) con la colaboración y participación de la Escuela de Pastoreo “La Estiva” de Plan, el Centro Público Integrado de Formación Profesional (C.P.I.F.P.) Montearagón, la Finca Experimental del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) en la Garcipollera y la Escuela Universitaria Politécnica Superior de Huesca, para que entre todos analicemos y busquemos soluciones que permitan: “Mejorar la gestión de nuestra naturaleza (montañas, sierras y valles) con el ganado en pastoreo”.

Estudio y conclusiones que daremos a conocer a la sociedad y a sus representantes y gestores.

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Concretamente, el premio que recibió Marcén, fué el Premio a la Persona con Mayor Implicación en el Sector Agroalimentario. Le fue entregado por su larga y fructífera trayectoria en el sector ganadero, reconociendo su gran contribución al impulso del ovino.

Tras recibir el premio de manos de Fernando de Yarza, Vicepresidente de Herlado de Aragón, Francisco comenzó su discurso nombrando a su familia, que era ganadera como él en un principio: «en mi familia querían vender las ovejas, ya que decían que no tenían futuro y que iban a desaparecer, pero decidí apostar por ello». Tras ello, hizo un repaso de su camino en el sector, nombrando a las personas de confianza que le han ayudado a potenciarlo. «En 1.981 fui socio fundador de Carne Aragón. Después nos unimos con APA Cinco Villas y Cotega, formando una cooperativa, Oviaragón-Grupo Pastores, con 1.500 socios y medio millón de ovejas».

Parte del consejo rector de Grupo Pastores en la entrega del premio

Francisco pasó a ser el director de la cooperativa, cargo que mantuvo hasta finales de 2018. Además, ha sido el presidente de Interovic, la organización que agrupa a todo el sector del ovino y caprino en España, desde los ganaderos hasta los distribuidores.

También representó al sector ovino en el Parlamento Europeo, donde expuso en varias ocasiones el estado del sector en Europa. También ha sido presidente del Grupo de Trabajo de Ovino de Carne de Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Los galardonados con los premios Heraldo del Campo

En la fiesta del campo vivida ayer en el salón de actos de la Caja Rural, fue galardonada también la Cooperativa San Valero, dedicada al sector vinícola en Cariñena, con alrededor de 500 socios, por su impulso cooperativo.

El premio al proyecto innovador fue para Granja San José, la mayor ganadería de vacuno de leche de España, situada en Tamarite de Litera (Huesca), por tener sus granjas altamente tecnificadas.

Por último, el galardón a la responsabilidad medioambiental recayó en Fertinagro, por su plan de fertilización integral. Fertinagro se encuentra en Teruel y es una empresa dedicada a la producción y comercialización de nutrientes vegetales.

Desde aquí queremos dar la enhorabuena a los premiados por su excelente labor en el sector agroalimentario y, por supuesto, a nuestro exdirector Francisco Marcén. ¡Enhorabuena Paco! Gracias por tu completa dedicación.

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En el informe elaborado tras la auditoría del Instituto Aragonés de Fomento se han destacado los siguientes puntos fuertes de nuestra empresa:

• Sólida Orientación al socio y al ecosistema rural.
• Sólida estrategia de diversificación de producto y mercados.
• Dinamizadoras estrategias de alianzas.
• Desarrollo I+D+I en nuestros productos de valor añadido que benefician a los grupos de interés más importantes.
• Referente y consolidada aportación a la economía social en el sector ovino, con reconocimiento a través del programa de Responsabilidad Social Corporativa.

Presentarnos cada tres años a esta renovación nos ayuda a:

• Identificar puntos fuertes y áreas de posible mejora, en base a los cuáles podemos definir objetivos, prioridades y tomar decisiones fundamentadas.
• Comprender las relaciones causa-efecto que existen entre lo que hace la organización (gestión) y lo que consigue (resultados).

Objetivos generales del Sello de Excelencia Categoría Plata del Gobierno de Aragón

• Transmitir y fomentar el uso e implementación de las herramientas y modelos de gestión excelentes con el fin de aumentar la competitividad de las empresas y organizaciones aragonesas.
• Potenciar la labor de los mejores y promocionar la capacidad empresarial de Aragón, creando una imagen diferenciadora de nuestras empresas.
• Creación de una marca de excelencia para las organizaciones, que puedan difundir aquellas que acrediten su nivel de gestión ejemplar.
• Establecer un foro de aprendizaje común para el mejor conocimiento y utilización de herramientas avanzadas de gestión empresarial.

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Tal y como han indicado en su comunicado, «la Fundación de Estudios Rurales quiere homenajear a la cooperativa Oviaragón, del Grupo Pastores, por sus más de 35 años de labor. Desde sus inicios, fruto de varios acuerdos de cooperativas durante los años 80, Oviaragón ha contribuido de forma decisiva a mejorar la vida de los ganaderos y ganaderas de ovino, creando canales de comercialización propios y toda una red de apoyo a las explotaciones ganaderas de sus socios y socias».

En palabras de uno de los ganaderos socios de Oviaragon, con familia ganadera de ya varias generaciones, “Oviaragón-Grupo Pastores supuso para los ganaderos dejar de esperar a que llegasen los marchantes de Cataluña a comprar los corderos”. Y es que, tal y como ha señalado UPA, «con Oviaragón el sector del ovino se empoderó, cambió a mejor y empezó a vender de forma organizada. Hoy componen la cooperativa cerca de ochocientos pastores con casi 400.000 ovejas que dan vida a cuatrocientos pueblos».

«La sostenibilidad, el respeto al medio ambiente, la importancia de la ganadería extensiva de ovino como gestores del territorio, la búsqueda de la rentabilidad tejiendo redes con los consumidores y la generosa transferencia de conocimiento» son algunas razones que el jurado del Patronato de la Fundación de Estudios Rurales ha tenido en cuenta para conceder, por unanimidad, el Premio Política, Economía y Ciencias Sociales 2018 a Oviaragón (Grupo Pastores).

Los premios Fundación de Estudios Rurales se crearon en el año 2000, y reconocen la labor de personas, instituciones e iniciativas que destacan en su defensa y apoyo al mundo rural y sus habitantes. El Premio Política, Economía y Ciencias Sociales 2018 también ha sido entregado a Miguel Ángel Revilla, presidente de Cantabria. La entrega de premios de la presente edición tendrá lugar en la sede del Consejo Económico y Social (CES) el próximo 28 de junio.

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La celebración de la X Edición de la  Exposición Ganado y Territorio en la Feria Expoforga de Puente La Reina (Huesca) es una oportunidad para que el sector y la sociedad en general reconozca la labor de los pastores y sus rebaños. Para ello, la Unión de Productores de raza Rasa Aragonesa (UPRA) y Oviaragón – Grupo Pastores organizan y entregan los premios a la BIODIVERSIDAD.

Este año las ganaderías premiadas han sido:

SEGUNDO ACCÉSIT a la Familia Solanas Revuelto, de Nuévalos (Zaragoza).

José Luis y Pascual, ganaderos de cuna. Con 660 ovejas de raza Rasa Aragonesa, desde 1992 en Oviaragón , trabajando en selección de la raza con UPRA desde hace una década y produciendo Ternasco de Aragón.

Sus ovejas pastorean varios centenares de hectáreas en la Vegas de los Río Piedra y Ortiz, entornos del pantano de la Tranquera y Monasterio de Piedra.

PRIMER ACCÉSIT a Lorena Genzor Pereiro, de Pobar (Soria) .

Lorena nació en Zaragoza, donde vivió hasta hace 6 años. Con tan solo 24 años de edad, compró 630 ovejas de raza Roya Bilbilitana y se fue a Pobar, pueblo soriano deshabitado. Desde el año 2013 trabaja su selección dentro de la Asociación de Ganaderos de raza Roya Bilbilitana (AGROBI).

Su rebaño, junto con el de Jesús, su compañero “también de Royas”, pastorean por los campos de la vega del Río Alhama, las Sierras de las Cabezas, Alcarama y del Almuerzo.  Unos cuantos miles de hectáreas recorridos a lo largo del año, incluidos los largos inviernos y sin reblar.

PREMIO A LA BIODIVERSIDAD 2018 a José Ramón Campo Sanz (Casa Migalón) de  Asieso (Huesca).

Una casa montañesa con tradición ganadera desde 1799 hasta nuestros días: más de 200 años y seis generaciones de universidad ganadera.

Cuentan con 925 ovejas exquisitamente cuidadas de raza Rasa Aragonesa. Primero bajando del Pirineo desde el Otoño a  la Ribera y en Verano a los Altos Puertos.

Hoy desde el Valle (entornos de Jaca : Asieso, Guasillo,  Banaguás y montes Pardina Alta y Santa Eugenia) las ovejas de Casa Migalón como auténticas montañesas suben a  los puertos de Rioseta de Aisa donde buscan sin descanso pastos frescos durante todo el estío.

En Oviaragón desde el año 2001, seleccionando la rasa con UPRA desde el 2009 y produciendo Ternasco de Aragón.

MÁS DE UN MILLÓN DE HECTÁREAS EN LOS ÚLTIMOS DIEZ AÑOS EN ARAGÓN SE HAN QUEDADO SIN JARDINERO

En los últimos 10 años en la Comunidad Autónoma de Aragón hemos perdido más de 1700 rebaños y 800.000 ovejas. Cada 2 días hemos tenido un rebaño y sus más de 400 ovejas menos. Sector, administraciones y sociedad debemos hacer todo lo  que esté en nuestra mano para parar esta hemorragia que saca personas de nuestro medio rural.

Proteger a esta ganadería  de ovino y caprino es proteger a la naturaleza que la acoge y con ello al planeta que nos alberga.

Jose L. Solanas, Lorena Genzor y Andrés y Jose Ramón Campo con las autoridades en la entrega: José M. Perez Presidente de UPRA (derecha), Montse Castán, Presidenta Comarca Jacetania (centro), y José L. Castellano, Secretario Técnico Consejería de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón (centro).

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La Universidad de Zaragoza ha entregado el Premio Empresa Aragonesa 2017 a Oviaragón. Un galardón que se otorga como reconocimiento al apoyo y colaboración con la Universidad de Zaragoza en su labor de fomentar la transferencia e innovación tecnológica.

La entrega del premio se ha realizado en el marco de la Jornada “III Encuentro Triple Hélice con UNIZAR” que nace con la voluntad de estimular la integración de Universidad, empresas y poderes públicos como garantía  de éxito.

Colaborar con las instituciones es fundamental para Oviaragón, creando sinergias y trabajando e investigando en la búsqueda de soluciones conjuntas.

Durante los últimos 25 años se han realizado más de 25 proyectos de investigación en los que Oviaragón ha trabajado de la mano con la Universidad de Zaragoza.

En esta línea se constituye en febrero de 2011 la Cátedra Oviaragón-Pastores para coordinar e impulsar las relaciones existentes con departamentos de las facultades de veterinaria, medicina, empresariales y estudios sociales.

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Grupo Pastores ha recibido esta mañana en Madrid el Premio Mejor Cooperativa Española en la Ceremonia de entrega de los Premios Qcom.es, el punto de encuentro de la cadena alimentaria. El jurado ha destacado la importante labor de sostenibilidad económica y social que realiza el grupo cooperativo aragonés para mejorar la calidad de vida y rentabilidad de sus socios.

Ha recogido el premio, en el Hotel Palace de Madrid, Diego Franco, Director de Marketing de Pastores, en representación del grupo cooperativo, resaltando que “es un orgullo recibir este premio en nombre de los 800 pastores socios del grupo cooperativo, y sus familias, que dan vida a 400 pequeños pueblos aragoneses y al 1.000.000 de hectáreas que pastorean con sus rebaños”.

También ha sido reconocida la labor de la aragonesa Feria de Zaragoza, en este caso con el «Premio Euroganadería», Por su apuesta por el sector agroalimentario con la organización de las ferias internacionales FIMA y FIGAN.

El resto de premiados es un importante elenco de empresas e instituciones que fomentan el desarrollo de la agroalimentación española: El Corte Inglés, Nestlé, Chocolates Valor, el programa MasterChef, la Diputación de Málaga, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne (ANICE), Bodegas Grupo Yllera, Aceites de Oliva de España, Paradores de Turismo y Cárnicas Iglesias.

>> Acceder al álbum de fotografías de los Premios Qcom.es 2015

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Así, el pasado 5 de junio, coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, y dentro de la XXVIII Edición de la Feria Agrícola y ganadera de la Comarca de la Jacetania (EXPOFORGA) en Puente La Reina (Huesca), se entregaron los premios de esta VIII Edición. Las ganaderías premiadas fueron:

PREMIO BIODIVERSIDAD 2016 a la ganadería FAMILIA TESA AQUILUE  (Hilario y Luis) de Casa Martina, de Ara (Huesca).

Ganadería Familia Tesa Aquilué (Hilario y Luis) de Casa Martina de Ara (Huesca)

Ganaderos de toda la vida con 810 ovejas de Rasa Aragonesa que trashuman y rondan puertos, combinando modernidad (GPS, Turismo Rural,…) con el aprovechamiento tradicional. Fervientes defensores del medio rural, la naturaleza y sus animales, del Ternasco de Aragón y el modelo cooperativo.

Hilario y Luis reciben el premio de manos de Montserrat Castán Arnal, Presidenta de La Comarca de La Jacetania

PRIMER ACCESIT a la ganadería de la FAMILIA HERNANDEZ TALABANTE  (Jose L. y Joaquín) de Galve (Teruel).

Familia Hernández Talabante (José Luis y Joaquín) de Galve (Teruel)

En Galve, un pueblo con poco más de 100 habitantes, las 1.200 ovejas de raza Rasa Aragonesa de la familia pastorean en pleno Sistema Ibérico. Una familia de ganaderos que apuestan por la innovación y la modernización, por su pueblos, sus tierras y por la ganadería de la que se sienten orgullosos.

Luis Pardos, Director de la Escuela Politécnica Superior de Huesca entrega el premio a la Familia Hernández Talabante

SEGUNDO ACCESIT a la ganadería  de la FAMILIA LANGA HORNA (Jose Vidal y Merche) de Villafeliche (Zaragoza).

Familia Langa Horna (José Vidal y Merche) de Villafeliche (Zaragoza)

José y Merche, ambos de familias ganaderas, trabajan día a día, codo a codo pastoreando su rebaño de 470 ovejas.  Combinan pastoreo y tecnología que les permita trabajar con mejor calidad de vida.

Ricardo Revilla Delgado, Director del Centro CTA entrega el premio a la Familia Langa Horna

Necesitamos pueblos  y montes con pastores, con ovejas y cabras que colaboren en el cuidado de la naturaleza, que nos den riqueza, empleo, satisfacciones y productos naturales. Tenemos más de 3.700 ganaderías en Aragón que nos están ayudando en esto y debemos defender los apoyos necesarios que permitan su continuidad y mejora.

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